Planche à Tapas

La Planche à Tapas Black Edition allie la tradition japonaise du Shou Sugi Ban au design moderne des arts de la table : le chêne local est carbonisé grâce à un procédé de combustion complexe qui densifie profondément les fibres, les rendant résistantes aux moisissures, à l’humidité, aux intempéries et aux insectes. La couleur noire intense imprègne toute la planche, accentuant chaque veinage et développant une patine captivante au fil du temps.

Chaque planche est fabriquée artisanalement dans un petit atelier, ce qui en fait une pièce unique dont la forme, la texture et la taille (dimensions approximatives) peuvent varier. Le manche en bois pratique et la finition à l’huile de pépins de raisin, sans danger pour les aliments, complètent cette surface robuste, facile d’entretien et parfaitement adaptée au contact alimentaire.

Origine : Allemagne