Planche à Pizza

La planche à pizza Black Edition de Laura Living Style allie la forme rustique des traditionnelles planches napolitaines à la technique de cuisson japonaise Shou Sugi Ban : du chêne local est carbonisé en surface, ce qui densifie profondément les fibres et confère au matériau une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale aux moisissures, à l’humidité, aux intempéries et aux insectes. Les flammes intenses créent une surface d’un noir profond et vibrant qui met en valeur le grain unique de chaque planche et développe une magnifique patine au fil du temps.

Fabriquées artisanalement dans un petit atelier, toutes les planches Pizza sont 100 % compatibles avec un usage alimentaire et finies à l’huile de pépins de raisin.

Origine : Allemagne